Prestations

Le laboratoire AQUANAL propose une large gamme d’analyses dans divers domaines.

Macronutriments

Accréditation COFRAC Essais, n° 1-0703 “Portée disponible sur www.cofrac.fr”

Les analyses réalisées sous accréditation COFRAC sont suivies de ce symbole Analyse COFRAC

* Méthodes spécifiques Alimentation Animale

  1. Détermination des macronutriments et de la valeur nutritionnelle de type groupe I et II
    Humidité 70° C sous videMéthode interne / GravimétrieAnalyse COFRAC
    ProtéinesMéthode interne / KjeldahlAnalyse COFRAC
    Lipides (graisses)
    Méthode interne / GravimétrieAnalyse COFRAC
    Matières minérales – CendresMéthode interne / GravimétrieAnalyse COFRAC
    GlucidesMéthode interne / Calcul par différenceAnalyse COFRAC
    Fibres alimentaires totalesAOAC 985.29Analyse COFRAC
    Fibres insolubles et solublesAOAC 991.43
    Règlement INCO : Valeurs énergétique / Calorique, Graisses dont acides gras saturés, Glucides dont sucres, Protéines, Humidité, Matières minérales, Sel (Sodium x 2.5)Analyse COFRAC
    Groupe 1 : Valeurs énergétique / Calorique, Protéines, Glucides, Lipides, Humidité et Matières minéralesAnalyse COFRAC
    Groupe 2 : Valeurs énergétique / Calorique, Protéines, Glucides dont sucres, Lipides et Profil Acides gras, Fibres selon AOAC 985.29, Humidité et Matières minérales, SodiumAnalyse COFRAC
    Humidité 103 ° C *ISO 6496Analyse COFRAC
    Protéines (Kjeldahl) *ISO 5983-2Analyse COFRAC
    Matières grasse selon Procédé A *ISO 6492Analyse COFRAC
    Matières grasse selon Procédé B *ISO 6492Analyse COFRAC
    Matières Minérales – Cendres *Méthode interne / GravimétrieAnalyse COFRAC
  2. Glucides, Fibres, Sucres, Polyols, Edulcorants...
    Profil des sucres (Glucose, Fructose, Lactose, Saccharose, Maltose)Méthode interne / HPAEC-PADAnalyse COFRAC
    Sucre individuelMéthode interne / HPAEC-PADAnalyse COFRAC
    Lactose (limite de Quantification : 10mg/100g)Méthode interne / HPAEC-PAD
    Profil des polyols (Sorbitol, Maltitol, Mannitol, Xylitol, Lactitol, lsomalt)Méthode interne – HPAEC-PAD
    Polyol individuelMéthode interne / HPAEC-PAD
    Fructanes (inuline, Fructooligosaccharides)AOAC 2016-14 – HPAEC-PAD

    Méthode interne / HPAEC-PAD

    PolydextroseAOAC 2000.11 – HPAEC-PAD
    AspartameNF EN 12856
    Acesulfame-KNF EN 12856
    SucraloseMéthode interne – HPLC
  3. Corps Gras
    Extraction de la matière grasseA chaud selon méthode interne ou ISO 6492
    A froid selon V03-030 / ISO 6492
    Analyse COFRAC
    Profil d’acides gras (dont saturés, mono-insaturés, poly-insaturés, Oméga 3, Oméga 6, EPA, DHA et acides gras trans)ISO 15884 / ISO 15885 / NF EN 12966-1 / NF EN 12966-2 / NF EN 12966-4 – Méthode interneAnalyse COFRAC
  4. Acides Aminés
    Profil d’acides aminés complet (dont Tryptophane)Méthode interne / HPLC
    TryptophaneMéthode interne / HPLC
    Profil d’acides aminés libresMéthode interne / HPLC
Vitamines

Les performances du laboratoire dans ce domaine particulier de l’analyse font qu’il est reconnu en France et en Europe comme le spécialiste de l’analyse des vitamines.

 

Accréditation COFRAC Essais, n° 1-0703 “Portée disponible sur www.cofrac.fr”

Les analyses réalisées sous accréditation COFRAC sont suivies de ce symbole Analyse COFRAC

* Méthodes spécifiques Alimentation Animale

  1. Vitamines
    Vitamine A / RétinolNF EN 12823-1 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine A / Rétinol *Méthode interne / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine E / TocophérolNF EN 12822 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine E / Tocophérol *Méthode interne / HPLCAnalyse COFRAC
    ß-carotène (pro-vitamine A)NF EN 12823-2 / HPLC
    Vitamine D2 / ErgocalciférolNF EN 12821 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine D3 / CholécalciférolNF EN 12821 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine D *
    Méthode interne / LC-MS/MSAnalyse COFRAC
    Vitamine B1 / ThiamineNF EN 14122 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine B2 / RiboflavineNF EN 14152 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine PP ou B3 / NiacineNF EN 15652 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine B5 / Acide PantothéniqueMéthode interne / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine B6 / PyridoxineNF EN 14164 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine B8 / BiotineNF EN 15607 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine B8 par microbiologie / BiotineMéthode microbiologique
    Vitamine B9 totale / Folates totaux
    NF EN 14131 / MicrobiologieAnalyse COFRAC
    Vitamine B12 / CobalamineMéthode interne / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine C / Acide AscorbiqueNF V03-135 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine K1 / PhylloquinoneNF EN 14148 / HPLCAnalyse COFRAC
    Profil Vitamine K (produits laitiers frais)
    Vitamine K2 / Menaquinone (MK4 à MK 10) + Vitamine K1
    Méthode interne / HPLCAnalyse COFRAC
  2. Méthodes spécifiques - Formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes
    Vitamine D2 / Ergocalciférol
    ISO 20636 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine D3 / CholécalciférolISO 20636 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine B5 / Acide PantothéniqueISO 20639 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine B9 totale / Folates totauxJAOAC Vol. 95, n°6, 2012 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine C / Acide AscorbiqueISO 20635 / HPLCAnalyse COFRAC
    Vitamine B1 / ThiamineJAOAC Vol. 99, n°3, 2016 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine B2 / RiboflavineJAOAC Vol. 99, n°3, 2016 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine PP ou B3 / NiacineJAOAC Vol. 99, n°3, 2016 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Vitamine B6 / PyridoxineJAOAC Vol. 99, n°3, 2016 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
Minéraux, oligo-éléments et métaux lourds

Accréditation COFRAC Essais, n° 1-0703 “Portée disponible sur www.cofrac.fr”

Les analyses réalisées sous accréditation COFRAC sont suivies de ce symbole Analyse COFRAC

* Méthodes spécifiques Alimentation Animale

 

Minéraux, oligo-éléments et métaux lourds

CalciumMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
MagnésiumMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
PhosphoreMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
PotassiumMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
SodiumMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
CuivreMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
FerMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
Manganèse Méthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
ZincMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
ChloruresMéthode interne / PotentiométrieAnalyse COFRAC
SéléniumMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
ChromeMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
MolybdèneMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
IodeNF EN 15111 / ICP-MSAnalyse COFRAC
FluoruresMéthode interne / Ionométrie
PlombNF EN 13805 et NF EN 15763 / ICP-MSAnalyse COFRAC
MercureNF EN 13805 et NF EN 15763 / ICP-MSAnalyse COFRAC
CadmiumNF EN 13805 et NF EN 15763 / ICP-MSAnalyse COFRAC
ArsenicNF EN 13805 et NF EN 15763 / ICP-MSAnalyse COFRAC
NickelMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
EtainMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
CobaltMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
AntimoineMéthode interne / ICP-MSAnalyse COFRAC
AluminiumMéthode interne / ICP-MS

Autres déterminations

Accréditation COFRAC Essais, n° 1-0703 “Portée disponible sur www.cofrac.fr”

Les analyses réalisées sous accréditation COFRAC sont suivies de ce symbole Analyse COFRAC

  1. Divers
    DensitéMéthode interne / Densimètre électronique
    Acide sorbiqueAnn. Fals. Exp. Chim. (1989) – HPLC
    Acide benzoïqueAnn. Fals. Exp. Chim. (1989) – HPLC
    Activité de l’eauLebensm Wiss-u Technol. 19-29.7
    Choline totaleMéthode interne / Chromatographie ionique
    Carnitine totaleMéthode interne / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    TaurineMéthode interne / HPLCAnalyse COFRAC
    Aflatoxine M1Méthode interne / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Mélamine et acide cyanuriqueNF EN 16858 / LC-MS-MS
    Nitrates/NitritesNF EN ISO 14673-2 / Flux continus segmentésAnalyse COFRAC
  2. Méthodes spécifiques - Formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes
    Choline totaleJAOAC Vol. 99, n°1, 2016 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Carnitine totaleJAOAC Vol. 99, n°1, 2016 / LC-MS-MSAnalyse COFRAC
    Inositol (myo-inositol libre)NF ISO 20637 / HPAEC-PADAnalyse COFRAC
    Inositol (myo-inositol lié)NF ISO 20637 / HPAEC-PADAnalyse COFRAC
    NucléotidesNF ISO 20638 / HPAEC-PADAnalyse COFRAC